实力金奖:凯莱赫,纳帕谷精品赤霞珠,潜力无限的黑马葡萄酒 赤霞珠

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2018-04-11

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2011年凯莱赫酒庄赤霞珠红葡萄酒2011KelleherFamilyVineyardOakvilleBrixVineyardCabernetSauvignon,NapaValley,USA凯莱赫酒庄(KelleherFamilyVineyard)位于纳帕谷的奥克维尔(Oakville)产区,是一座家庭经营的小型酒庄。 早在创建酒庄之前,凯莱赫家族就拥有一块名为布里克斯(BrixVineyard)的葡萄园,该葡萄园一直为多家知名酒庄提供酿酒葡萄。

直到2004年,凯莱赫家族才决定创建自己的酒庄,打造属于自己的葡萄酒品牌。

适宜的气候,排水性强的土壤这款2011年凯莱赫酒庄赤霞珠红葡萄酒的酿酒葡萄全部来自布里克斯园。 这个葡萄园只种植了赤霞珠,园中采用可持续发展的农业技术栽种葡萄,所产的葡萄品质十分优异。

奥克维尔是加州最有名的葡萄酒产区之一,坐落于纳帕谷中央,这里虽然面积不大,但出产的赤霞珠葡萄酒获得了全世界的认可。 奥克维尔气候温暖,阳光充足,有利于葡萄充分成熟,使酿成的葡萄酒风味丰富。 此外,来自旧金山湾(SanFranciscoBay)和圣保罗湾(SanPabloBay)的湿凉雾气可以延长葡萄的成熟期,使果实的糖分和酸度达到平衡。 这里的土壤主要为排水性良好的砾石土壤,部分区域的土壤混合了黏土和排水性良好的沙壤土,非常适合种植波尔多品种,出产的葡萄酒质地丰富,单宁坚实,带有薄荷和草本的香气。

2011年,纳帕谷的葡萄生长季气候十分凉爽,因此凯莱赫酒庄的葡萄采收时间是至那年为止最迟的一年。 他们于11月2日的清晨开始采摘,并在下雨之前完成了采收工作。 这个年份的葡萄白利糖度(Brix)较低,因此可以酿造出风格优雅、单宁柔和的葡萄酒。

2011年可以说是这款酒最为平易近人的一个年份,酒中散发着紫罗兰和黑醋栗酒的香气,混合着意式浓缩咖啡和黑巧克力的气息。

入口可以品尝到甜美的红肉樱桃以及复杂的可乐、八角、丁香和牛肝菌粉的风味,酒款质地丰富,口感绵密,单宁柔软、成熟,余味悠长。 这款醇厚雄壮的赤霞珠葡萄酒能够与牛脊肉、蓝纹奶酪以及菲力牛排完美搭配。 这款2011年份的凯莱赫酒庄赤霞珠红葡萄酒凭借着自己的优秀实力斩获了美国精品葡萄酒大赛(AmericanFineWineCompetition)的金奖。

美国精品葡萄酒大赛的评选在每年的一月举行,只有被邀请到的将近850款美国葡萄酒才有资格在这个大赛中一比高下。

在过去11年间,美国精品葡萄酒大赛已然成为美国最具影响力及最受认可的葡萄酒赛事之一。

能够在800多款葡萄酒中脱颖而出,证明了这款凯莱赫酒庄赤霞珠红葡萄酒的实力不容小觑。

来源:红酒世界网。

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